为弘扬新时代雷锋精神，深化文明实践服务，2025年3月5日上午，平顶山食品安全检测科研中心联合学校宣传部、校医院、食品与化工学院，组织专业技术人员及志愿者走进碧桂园社区，开展食品安全知识普及、水质检测服务等系列志愿活动，以实际行动践行"奉献、友爱、互助、进步"的志愿服务精神。
活动现场，科研中心通过设立科普展台、开展"你点我检"互动问答等形式，向社区居民普及食品选购、储存及加工过程中的安全知识。检测人员结合实物展示，现场教学如何辨识食品标签信息、识别常见食品添加剂类别，并针对居民关注的“果蔬农残清洗”、“食用油品质鉴别”等高频问题提供专业解答。值得一提的是，科研中心还设置水质电导率仪及pH测定仪为社区居民提供免费水质检测服务，通过现场取样、即时检测、结果反馈的"一站式"服务，帮助居民了解家中饮用水硬度、pH值等指标，并给出科学用水建议。
活动期间，中心技术人员联合食品与化工学院王婷婷副教授团队，将食品安全知识与膳食营养指导深度融合。在社区中老年膳食健康讲座中，不仅讲解了平衡膳食宝塔的应用，还特别增设"慢性病患者的食品安全管理"专题，通过实物对比展示低钠盐、全谷物食品等健康食材选择技巧，获得社区居民高度评价。
科研中心主任表示，作为学校食品安全技术机构，中心将持续发挥专业优势，常态化开展"食品安全科普社区行"活动，未来计划增设家庭自检试剂盒教学、校园食安开放日等特色项目，让科技志愿服务真正融入百姓生活，为筑牢食品安全防线、建设和谐社区贡献专业力量。
